Verlag, veganes Café, Umwelttechnik: Annas ungewöhnlicher Weg zur Technischen Dokumentation

19.06.2025 | Technische Dokumentation

Heute lernen Sie Anna A. kennen, die seit 2024 frischen Wind und eine große Portion Umweltbewusstsein in unsere Technische Redaktion bringt.

➡️ Ausbildung: Medienkauffrau Digital & Print
➡️ Karrierestart: 2008 beim Deutschen Fachverlag
➡️ Unternehmerin: Gründerin „Edelkiosk“
➡️ Studium: B. Eng. Umwelttechnik

Vom Fachverlag ins Food‑Startup:
Medien, Marketing und ein veganer Meilenstein

Beim Deutschen Fachverlag stieg Anna 2008 nach ihrer Ausbildung zur Medienkauffrau bei der Fachzeitschrift „Sportswear International“ ein. Dort wechselte sie vom Anzeigenverkauf über den Vertrieb hin zum Marketing.

Als sie sich vermehrt mit Umweltthemen beschäftigte, stand die Modebranche plötzlich in einem sehr schlechten Licht. Zusätzlich wurde sie Veganerin und fragte sich: Warum gibt es keinen einzigen rein veganen Laden in Frankfurt?

Deshalb erfüllte sie sich 2012 ihren Traum und eröffnete Frankfurts erstes veganes Café Edelkiosk. Vier Jahre verband sie Gastronomie‑Pioniergeist mit unternehmerischem Biss und bewies, dass Nachhaltigkeit und Genuss kein Widerspruch sind.

Doppelschicht zwischen Radiologie und Kultur:
Neue Perspektiven durch Vielfalt 

Leider verschwieg ihr Lokal-Vermieter, dass die Räumlichkeiten nicht für Gastronomie zugelassen sind. Als die Bauaufsicht das herausfand, musste sie den Laden schließen.

Nach der Café‑Ära suchte Anna neue Impulse. Sie arbeitete gleichzeitig im Backoffice vom Brustzentrum Turmcarré Frankfurt und im Kulturzentrum Schlachthof Wiesbaden e.V., wo sie hinter der Theke und im Catering tätig war. Eine Kombination aus Gesundheitswesen und Eventbranche, die Organisation und Stressresistenz auf die Probe stellte.

Studium, Forschung, Stickstofftrifluorid:
Der Weg zur nachhaltigen Dokumentation

2020 folgte der Schritt zur Umwelttechnik an der Hochschule RheinMain. Höhepunkt war ihre Bachelorarbeit „Potenziale zur Emissionsreduzierung von Stickstofftrifluorid (NF3) und Schwefelhexafluorid (SF6) in der Halbleiterindustrie“.

„Mich reizt, komplexe Umweltfragen so aufzubereiten, dass Ingenieure sofort erkennen, wo sie ansetzen können.“, sagt Anna. Dieses Talent bringt sie seit 2024 bei midok® GmbH ein, wenn es um Betriebs‑ und Montageanleitungen geht.

Was fasziniert sie an ihrer Arbeit?

„Arbeitsschutz war im Studium nicht mein Lieblingsfach, aber die praktische Arbeit ist extrem interessant und abwechslungsreich. Verschiedenste Maschinen und Menschen kennenzulernen und mich immer wieder neu in Themen einzuarbeiten gefällt mir sehr.“

Umweltmission und Häkelnadel – Annas Leidenschaften

➡️ Umweltschutz & Verkehrswende: Aktivistin und Radreisende
➡️ Ehrenamt: Finanzwesen bei Forum Recht e.V., Gründungsmitglied der Solidarischen Landwirtschaft „Guter Grund“
➡️ Hobbies: CrossFit, Häkeln, Kochen, Backen

Mit ihrer Mischung aus Medienerfahrung, Unternehmertum und Umwelttechnik verknüpft Anna Fachwissen mit Verantwortung – und zeigt, wie nachhaltige Technische Dokumentation aussieht.

 

 

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